Les châtaignes, ces fruits sucrés et délicieux, qu'il s'agisse de l'arôme alléchant des châtaignes frites au sucre ou du goût riche des produits à base de châtaignes, sont inséparables du traitement fin de diverses machines sophistiquées dans l'usine de transformation. Pour les usines de transformation de châtaignes, choisir les bonnes machines et équipements est la clé pour garantir la haute qualité des produits à base de châtaignes et répondre à la demande du marché. Ce qui suit est une introduction aux machines nécessaires aux usines de transformation de châtaignes :

　　1. Équipement de traitement des matières premières

　　Machine à décortiquer les châtaignes : utilisée pour enlever la coque des châtaignes, améliorer l'efficacité du traitement et réduire la charge de travail et le coût du décorticage manuel. Les machines à décortiquer courantes comprennent le type d'extrusion mécanique, le type centrifuge et d'autres types différents. Vous pouvez choisir le modèle approprié en fonction de la taille, de la variété et du volume de traitement des châtaignes.

　　Machine à endocarpe de châtaignier : Une fois la châtaignier décortiquée, l'endocarpe est souvent encore attaché au noyau. La machine à endocarpe peut éliminer efficacement cette couche d'endocarpe, rendant le noyau de châtaignier plus propre et fournissant des matières premières de haute qualité pour un traitement ultérieur.

　　2. Matériel de nettoyage

　　Machine de nettoyage à bulles : Utilisez la force d'impact et l'effet d'agitation des bulles pour nettoyer les impuretés, la poussière et l'endocarpe résiduel à la surface de la châtaigne. La machine de nettoyage à bulles a un bon effet de nettoyage et n'endommagera pas les châtaignes. Elle peut également économiser de l'eau et améliorer l'efficacité du nettoyage.

　　Machine de nettoyage par pulvérisation haute pression : Le débit d'eau pulvérisé par la buse haute pression est utilisé pour rincer les châtaignes dans toutes les directions afin d'éliminer davantage les taches et les impuretés sur la surface. Cette machine de nettoyage peut être utilisée en conjonction avec la machine de nettoyage à bulles pour obtenir de meilleurs effets de nettoyage.

　　3. Équipement de criblage et de classement

　　Tamis vibrant : Selon la taille, la forme et le poids des châtaignes, les châtaignes sont classées et criblées à travers le tamis du tamis vibrant pour un traitement et un emballage ultérieurs de différentes spécifications. Le tamis vibrant présente les avantages d'une efficacité de criblage élevée, d'une haute précision et d'un fonctionnement simple.

　　Trieur de couleurs : comme le WESORT trieur de couleurs, il peut être utilisé pour éliminer les grains décolorés, les grains moisis, les fissures, les grains déformés, les grains malades et endommagés par les insectes et les impuretés dans les châtaignes afin de garantir la qualité et l'apparence des châtaignes. Le trieur de couleurs utilise la technologie de détection intelligente IA deep learning pour identifier et éliminer rapidement et avec précision les châtaignes qui ne répondent pas aux exigences, améliorant ainsi la qualité globale des châtaignes. Trieur de couleurs WESORT Dans le traitement des châtaignes, le trieur de couleurs WESORT peut être qualifié d'arme magique pour l'assurance qualité.

　　4. Équipement de cuisson à la vapeur

　　Marmite : utilisée pour cuire les châtaignes à la vapeur afin de les faire cuire et d'avoir un meilleur goût. Il existe de nombreux types de marmites, telles que des marmites à vapeur, des marmites à chauffage électrique, etc., et vous pouvez choisir l'équipement approprié en fonction de l'échelle de production et de l'approvisionnement en énergie. La marmite a généralement des fonctions de contrôle de la température et du temps, ce qui peut garantir la qualité de cuisson stable des châtaignes.

　　Tunnel de cuisson continue : Pour les entreprises de transformation de châtaignes à grande échelle, le tunnel de cuisson continue est un équipement de cuisson efficace. Il peut permettre l'alimentation, la cuisson et le déchargement continus des châtaignes, améliorer considérablement l'efficacité de la production et assurer la cohérence de l'effet de cuisson.

　　5. Équipement de torréfaction

　　Machine à rôtir les châtaignes : utilisée pour faire frire les châtaignes avec un parfum et un goût unique. La rôtissoire dispose d'une variété de méthodes de chauffage, telles que le chauffage au gaz, le chauffage électrique, etc., qui peuvent être sélectionnées en fonction des conditions réelles. Les rôtissoires ont généralement des fonctions d'agitation automatique et de contrôle de la température, qui peuvent garantir que les châtaignes sont rôties uniformément et éviter de brûler.

　　Machine à châtaignes frites au sucre : Équipement spécialement utilisé pour faire des châtaignes frites au sucre. Du sucre et d'autres assaisonnements sont ajoutés pendant le processus de friture pour recouvrir la surface des châtaignes d'une couche d'enrobage de sucre sucré, ce qui augmente le goût et la saveur des châtaignes. Les machines à châtaignes frites au sucre ont généralement des processus de friture et des systèmes de contrôle de la température uniques, et peuvent produire des produits de châtaignes frites au sucre qui répondent à la demande du marché.

　　6. équipement d'emballage

　　Machine d'emballage quantitative : Selon différentes spécifications d'emballage et exigences de poids, les châtaignes transformées sont emballées quantitativement. La machine d'emballage quantitative peut contrôler avec précision le poids de l'emballage, améliorer l'efficacité de l'emballage et réduire les erreurs et l'intensité de travail de l'emballage manuel.

　　Machine d'emballage sous vide : L'emballage sous vide des châtaignes peut prolonger la durée de conservation des châtaignes et empêcher l'oxydation et la détérioration. La machine d'emballage sous vide peut éliminer efficacement l'air dans l'emballage, maintenir la fraîcheur et le goût des châtaignes, et convient à l'emballage de divers produits à base de châtaignes.

　　Machine à étiqueter : utilisée pour apposer les étiquettes des produits sur les emballages en châtaigne, marquer les informations sur les produits, la date de production, la durée de conservation et d'autres contenus pour améliorer la reconnaissance et la traçabilité des produits. La machine à étiqueter peut réaliser un étiquetage automatique, améliorer l'efficacité de l'emballage et la précision du collage des étiquettes.

　　7. Équipement auxiliaire

　　Ascenseur : utilisé pour soulever les châtaignes d'un lien de production à un autre, comme de l'entrepôt de matières premières à l'équipement de nettoyage ou à l'équipement de traitement, pour faciliter le transport et le transfert des matériaux et améliorer la continuité et l'efficacité de la production.

　　Convoyeur : y compris les convoyeurs à bande, les convoyeurs à vis et d'autres types, utilisés pour transporter les châtaignes entre différents équipements de production, réaliser le flux automatique de matériaux, réduire la manutention manuelle, réduire l'intensité de la main-d'œuvre et les coûts de production.

　　Équipement de stockage : tels que les réservoirs de stockage en acier inoxydable, les étagères d'entrepôt, etc., utilisés pour stocker les châtaignes crues et les châtaignes finies transformées. L'équipement de stockage doit avoir de bonnes propriétés d'étanchéité et de résistance à l'humidité pour garantir la qualité et la sécurité du stockage des châtaignes.